备料

食材

• 蔬菜（油麦菜、油菜、菠菜、空心菜等常见绿叶菜均可）
• 蒜

调料

• 盐
• 酱油
• 糖

做法

1. 蔬菜洗净，切蒜末
2. 锅中倒油，放入蒜末炝锅
3. 加入蔬菜，并加入少许清水
4. 将蔬菜翻炒至变软断生
5. 加入盐、酱油、糖少许，翻炒出锅